Yogyakarta, yang akrab disapa Jogja, memiliki warisan budaya yang kaya, jejak sejarah yang mendalam, dan ragam kuliner yang menggoda selera. Jika kamu berkesempatan menjelajahi Jogja dalam satu hari, ada beberapa kuliner yang bisa kamu cicipi untuk merasakan kelezatan yang khas.
Pagi dimulai dengan kenikmatan Soto Kadipiro, hidangan soto yang harum rempah, kuah bening yang gurih, potongan daging ayam, dan bumbu-bumbu yang meresap, dan sebagai tambahan seperti perkedel, telur rebus, tauge, daun seledri, dan bawang goreng sebagai pelengkap. Soto Kadipiro mempertahankan nuansa tradisional yang sederhana. Keunikan rasa dan tradisinya membuat Soto Kadipiro menjadi salah satu ikon kuliner yang patut dicoba.
Untuk pengalaman makan siang, mari menikmati menu spesial dari Waroeng Pohon Omah Sawah: Ayam Ingkung. Ayam Ingkung bisa jadi primadona yang menawan hati para penikmat kuliner. Kelezatan Ayam Ingkung berasal dari cita rasa khasnya, rasanya sederhana dan gurih didapat dari kaldu ayam yang meresap hingga ke setiap serat daging. Selain cita rasa yang menggoda, tempat makan ini menawarkan suasana asri di tengah suhu panas Yogyakarta. Untuk minuman, saya rekomendasikan es asam jawa, segarnya juara.
Dalam menyambut senja, mari kita memanjakan lidah di Cinema Bakery. Tempat ini menyajikan berbagai pilihan makanan seperti pizza, aneka roti, macaron, gelato, kopi, dan beragam minuman menyegarkan, memiliki area outdoor yang luas, membuatnya nyaman untuk berlama-lama disana untuk bisa santai menikmati sore di Jogja. Salah satu keunikannya disini adalah setiap tamu akan diberi satu botol air putih secara cuma-cuma. Pada kunjungan kali ini, saya memilih untuk menikmati croissant, lain waktu saya akan pilih macaron dan gelatonya.
Sebagai penutup perjalanan kuliner sehari di Jogja, kita bisa makan malam di Tambak Segaran. Khas dari Tambak Segaran adalah Sate Buntal, namun disamping sate buntal yang fenomenal mereka juga menyediakan sate tusuk seperti pada umumnya. Rasa daging yang begitu otentik menjadikanya istimewa. Keunikan tak hanya terasa dalam cita rasa, tetapi juga dari atmosfer tempat ini. Sambil menikmati daging sate yang lembut, suasana sekitar membawa kita seolah-olah terlempar kembali ke era tahun 80-an.
Menjelajahi kelezatan kuliner Jogja dalam satu hari menjadi suatu pengalaman menarik. Pagi dimulai dengan Soto Kadipiro, memperkenalkan cita rasa rempah dan tradisi dalam sebuah mangkuk. Makan siang di Waroeng Pohon Omah Sawah membawa kita pada kelezatan Ayam Ingkung yang disajikan dalam suasana asri Yogyakarta. Cinema Bakery mengundang untuk menikmati sore dengan pilihan makanan dan suasana yang santai, sementara Tambak Segaran mengakhiri perjalanan dengan Sate Buntal yang otentik dan atmosfer nostalgia.
Jogja, selalu memanggil untuk kembali karena setiap hidangan menjadi jejak kenangan dalam perjalanan. Selamat mencoba!
evasrigustiya.wordpress.com 